Zig Zag Café

Zig Zag Café ist eine Cocktailbar mit Restaurant in Seattle, Washington, die auf handwerklich zubereitete Cocktails spezialisiert ist. Die Bar wurde 1999 eröffnet und gilt als eine der besten der Vereinigten Staaten; sie hat maßgeblich dazu beigetragen, die Bewegung der Craft-Cocktails voranzubringen. Von 2002 bis 2011 arbeitete der angesehene Barkeeper Murray Stenson im Zig Zag Café, entwickelte innovative Cocktails und machte den Last Word, einen Cocktail aus der Zeit vor der Prohibition, wieder bekannt, sowohl beim Publikum als auch in Bars auf der ganzen Welt.