Cours de cuisine à Paris : Éclairs au chocolat et choux à la crème

Entdecken Sie die Techniken und Traditionen der französischen Patisserie bei diesem 3-stündigen Kochkurs in Paris. Folgen Sie den Anweisungen Ihres Kursleiters Schritt für Schritt, um einen Brandteig und eine Chantilly-Creme zuzubereiten.

Meistern Sie wesentliche Techniken, etwa wie Sie im Ofen eine gleichmäßige Hebung erzielen und Ihre Gebäcke mit Creme aus dem Spritzbeutel mit Tülle füllen.

Bereiten Sie Ihre eigenen Éclairs mit Schokolade und Choux mit Sahnefüllung zu: Sie werden sie bei einer Tasse Tee oder Kaffee genießen.

Erfahren Sie spannende Anekdoten über die Welt der französischen Patisserie und profitieren Sie während dieser Führung in einer kleinen Gruppe, die auf acht Personen begrenzt ist, von der persönlichen Betreuung durch Ihren Kursleiter.