Hands-on Eclair and Choux Making with a Pastry Chef

Taller de repostería en grupo reducido en el que se preparan éclairs de chocolate y de vainilla, chouquettes y choux de queso, con un pastelero profesional.

Esta actividad consiste en un taller práctico de repostería francesa. Los participantes se ponen un delantal, manipulan los utensilios y elaboran ellos mismos éclairs de chocolate y de vainilla, chouquettes y choux de queso. Un pastelero profesional guía cada paso a paso, y cada receta se explica detalladamente siguiendo una progresión clara.

Una vez sacados del horno, los participantes degustan los dulces en el lugar con té o café, incluidos en la actividad. La duración anunciada puede llegar hasta dos horas y media, y el taller se imparte en inglés. No se requiere experiencia previa para seguir los gestos propuestos.

El taller está dirigido tanto a los aficionados a la repostería como a los visitantes de paso por París. Se desarrolla en 7 rue de Béarn, en el marco de las propuestas de Maison Fleuret, The Baking School.