Fabrication d'éclairs et de choux avec un chef pâtissier

Únase a nosotros para una clase de cocina interactiva en la que aprenderá a preparar tres pastelerías francesas clásicas: los éclairs (de chocolate y de vainilla), la chouquette y el choux (de queso y de crema). Equipado con un delantal y con todos los utensilios necesarios, se desenvolverá con soltura en la cocina y aprenderá paso a paso a crear estas delicias por excelencia. Y, por supuesto, ninguna experiencia de repostería francesa estaría completa sin té y café para degustar con sus productos recién horneados.

A lo largo de la clase, tendrá un control total sobre sus creaciones, desde el momento en que ve la receta por primera vez hasta el resultado final que sale del horno. Estaré a su lado para guiarle en cada etapa del proceso, ofreciéndole explicaciones completas y enseñándole las técnicas que necesita para garantizar su éxito.

Al final de la clase, tendremos la oportunidad de degustar sus deliciosas creaciones e intercambiar impresiones sobre su viaje a París. También me complacerá ofrecerle consejos culinarios, recomendaciones y opiniones.