English Tasting : Tour de France of wine

Degustação guiada de seis vinhos franceses provenientes de seis regiões, conduzida por um sommelier numa cave do século XVII, a dois passos do Louvre, em inglês.

Esta degustação, com a duração de cerca de duas horas, propõe percorrer as grandes regiões vitivinícolas de França através de seis vinhos, cada um proveniente de uma região diferente. O sommelier conduz a sessão por temas sucessivos, com uma oficina de iniciação: fabrico do champanhe, modo de degustar um vinho e leitura de um rótulo francês. São explicadas as noções de terroir e de appellation, bem como as castas e os estilos de vinho próprios de cada região.

O formato decorre numa cave abobadada do século XVII, perto do Louvre. Os participantes podem fazer perguntas ao longo da sessão, sobre os taninos, as tendências atuais ou as harmonizações entre pratos e vinhos. Os vinhos provados podem ser comprados no final da degustação, e pode ser acrescentada, como opção, uma tábua de queijos ou de enchidos.

A atividade destina-se a adultos, a partir dos 18 anos, e serve tanto os apreciadores curiosos como os visitantes de passagem por Paris. É proposta em inglês, o que a torna uma experiência acessível a um público internacional.