Le Banquet des pains 2026

Das Banquet des pains – das genussvolle Fest im 14. Arrondissement!

Sie mögen Brot? Entdecken Sie es auf ganz neue Weise bei einem einzigartigen, geselligen und genussvollen Ereignis mitten im

1. Arrondissement!

   Das Banquet des Pains lädt Sie zu einem festlichen Moment ein, an dem das Brot zum Helden des Tages wird. Hinter dieser alltäglichen Geste – einen Baguette kaufen oder eine Scheibe Brot schneiden – verbirgt sich eine Welt voller Handwerkskunst, Leidenschaft und Geschichte. Am Samstag,

2. Oktober, treffen sich auf der Place Marcel Paul Bäcker, Handwerker, Enthusiasten und Anwohner, um gemeinsam dieses symbolträchtige Produkt zu feiern, eine tragende Säule unserer gastronomischen Kultur.

   Das Programm dieses Tages: Entdeckung der Weizensammlung Graine de Quatorzien: Erkunden Sie eine Vielfalt lokal angebauter Weizensorten und entdecken Sie ihre Besonderheiten. Eine schöne Reise vom Korn bis zum Brot. Werkstatt zum Dreschen des Weizens: Ein spielerischer und lehrreicher Moment, um die Herkunft des Mehls zu verstehen: Kommen Sie und lösen Sie die Weizenkörner von Hand heraus, so wie früher! Workshops rund um Mehl und Brot: Kneten, formen und entdecken Sie die Handgriffe des Bäckers. Lernen Sie, Ihr eigenes Brot zu backen, mit den Tipps leidenschaftlicher Handwerksbäcker. Backen im Holzofen: Erleben Sie die authentische Erfahrung von Brot, das nach alter Art gebacken wird, und lassen Sie sich vom Duft des frischen Brotes verzaubern. Verkostung der Brote der Bäcker aus dem Viertel: Eine schöne Gelegenheit, vielfältige Brote zu probieren, hergestellt von den Handwerksbäckern des

3. Arrondissements.

   Vielleicht finden Sie Ihren neuen Favoriten! Porträts der Bäcker des

4. Arrondissements: Entdecken Sie die Gesichter und Lebenswege derer, die unsere Quartiersbäckereien lebendig halten.

   Das Banquet des Pains ist auch eine schöne Gelegenheit, Kindern (und Erwachsenen!) den Wert handwerklicher Arbeit, die Bedeutung der Herkunft der Produkte und die direkte Verbindung vom Feld bis zum Teller zu vermitteln. Ein herzliches Ereignis, das Verbindungen zwischen den Anwohnern schafft, lokale Talente entdecken lässt und diejenigen würdigt, die jeden Tag unser Viertel und unsere Tische mit Leben füllen.