French Baking Class: Baguettes and Croissants in a Parisian Bakery

Leer de geheimen van de Franse bakkunst tijdens een praktische workshop waarin je baguettes en croissants maakt.

Deze workshop biedt een praktische introductie tot de traditionele technieken van de Franse bakkunst, in het hart van Parijs. Onder begeleiding van een professional vindt de les plaats in de lokalen van Boulangerie Pâtisserie Le Petit Mitron, gelegen in de wijk Oberkampf Bastille.

Tijdens de sessie ontdek je de stappen van kneden, vormen en bakken die nodig zijn om knapperige baguettes en bladerdeegcroissants te maken. Het benodigde materiaal en de ingrediënten worden ter plaatse verstrekt, zodat iedereen zelf aan de slag kan, ongeacht het beginniveau.

Deze activiteit is bedoeld voor koksliefhebbers, nieuwsgierigen die kennis willen maken met lokaal vakmanschap, en bezoekers die even in Parijs zijn en een stukje bakkersvakmanschap mee naar huis willen nemen. De startplaats van deze smakelijke afspraak is de vestiging zelf in Parijs.