Le Brunch du Diamant Bleu

Descubra a arte do brunch parisiense durante um cruzeiro excecional, onde a gastronomia e a vista deslumbrante sobre a capital se harmonizam à perfeição.

Todos os domingos, o Diamant Bleu convida a uma experiência única: um brunch guloso no Sena. Num cenário elegante, os nossos chefs talentosos cozinham em direto à vista, enquanto Paris revela os seus mais belos monumentos. Uma pausa deliciosa no coração da Cidade Luz. Pensámos em tudo para nos tornarmos o melhor sítio para fazer brunch em Paris! Do lado do pequeno-almoço: buffet de pastelaria(croissant - pão de chocolate - bolo de limão - pão - manteiga - compota - Nutella - mel)Bebidas incluídas na fórmula Serviço de bebidas quentes à vontade (chocolate caseiro, café, chá de hortelã)1/2 garrafa de água para 21 sumo de laranja espremido Do lado dos buffets gulosos Atelier de sushi Sushi de salmão e atum, maki california de salmão e atum, sashimi Buffet de tostas Pão lobster, stracciatella, tomate cereja, molho pesto genovês, pó de azeitona preta Pão lobster, atum, ovo, maionese, tiras de tomate Atelier quente Mini pita de pá de vaca de cozedura a baixa temperatura, cebolas caramelizadas, salada fresca Escalopina de salmão caramelizada Bacalhau fresco panado crocante (estilo fish & chips)Omelete (acompanhamentos: queijo, ervas finas)Croque-monsieur de fiambre de peru e Emmental Pizza (de atum e alcaparras - margherita - fiambre de peru)Massa fresca na sua roda de parmesão Hot-dogBrick de ovoPancakes Saladas Mini penne, surimi, molho cocktail Alface sucrine, pepino, salmão gravlax Tomates cereja, mozzarella e manga Salada César Prato do dia Exemplo: tiras de aves, molho de frango reduzido com limão

Guarnição Salteado de legumes da época (feijão-verde, pimentos verdes e vermelhos, cenouras amarelas e vermelhas, aipo em talos)Batata-miúda salteada

Buffet de charcutaria, queijos e lacticínios Travessa de charcutaria Les Jumeaux (mortadela com pistácio, presunto de vitela, pastrami, chouriço, fiambre de peru)Seleção de…