Table ronde "Elles en cuisine"
La bibliothèque Buffon, avec la complicité de l'association des Bibliothèques Gourmandes, vous convie à une rencontre exceptionnelle avec la cheffe Alessandra Montagne-Gomes.
Le mardi 8 décembre 2026 à 19h, Table ronde "Elles en cuisine" est à l’affiche à la Bibliothèque Buffon (75005 Paris). En accès libre.
Vérifié le 12 novembre 2026.
Présentation
La bibliothèque Buffon, avec la complicité de l'association des Bibliothèques Gourmandes, vous convie à une rencontre exceptionnelle avec la cheffe Alessandra Montagne-Gomes.
Le monde de la gastronomie est un monde essentiellement masculin, duquel les femmes ont été longtemps carrément exclues… et la parité est encore loin !
La revue Papilles a consacré fin 2025 un numéro spécial à la question des femmes en cuisine, mais aussi à leur représentation dans les livres, à la télévision, au cinéma, dans les maisons bourgeoises et ailleurs, pour mettre en lumière leur contribution, souvent effacée, de l'histoire de la cuisine.
Quelle place pour les femmes dans les cuisines des restaurants aujourd'hui ? et dans les écoles ?
Ces problématiques seront au cœur de cette rencontre exceptionnelle avec la cheffe Alessandra Montagne-Gomes et les historiennes Katherine Khodorowsky et Julia Csergo.
Alessandra Montagne-Gomes : cheffe brésilienne, naturopathe, autrice du livre De Rio à Paris, ma cuisine de cœur, paru en 2023, prix « La Mazille » au Festival du Livre gourmand de Périgueux la même année.
Katherine Khodorowsky : historienne et sociologue de l’alimentation, vice-présidente de l’association des Bibliothèques gourmandes
Julia Csergo : historienne, qui a co-dirigé le numéro « Elles en cuisine » de Papilles paru en décembre 2025.
La table ronde sera suivie d’un moment d’échange entre les intervenantes et le public. Un moment convivial et gourmand clôturera l’événement.
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L’association des Bibliothèques gourmandes œuvre depuis 30 ans pour la connaissance de la culture et du patrimoine culinaires : Organisation de conférences et lectures, rencontres gastronomiques, dictées gourmandes, dîners historiques, l’association publie aussi la revue semestrielle Papilles, qui aborde l’art culinaire de façon pluridisciplinaire.
Bibliothèque Buffon, auditorium du 5e étage.
Mardi 8 décembre à 19h.
Inscription recommandée sur Billeweb
Y aller
Bibliothèque Buffon
Bibliothèque Buffon est une bibliothèque située au 15 bis rue Buffon, dans le quartier du Jardin-des-Plantes, à Paris (75005). Elle propose notamment des activités de loisirs.
- Adresse
- 15 Bis rue Buffon, 75005 Paris
- Horaire
Métro · RER à proximité
- 5 10 C Gare d'Austerlitz 4 min à pied
- 5 Saint-Marcel 8 min à pied
- 5 Quai de la Rapée 9 min à pied
Billetterie & tarifs
Affiche
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Questions fréquentes
Où se déroule Table ronde "Elles en cuisine" ?
Table ronde "Elles en cuisine" a lieu à Bibliothèque Buffon (75005 Paris).
Quand a lieu Table ronde "Elles en cuisine" ?
La date annoncée est le 8 décembre 2026 à 19:00. La programmation s'étend jusqu'au 8 décembre 2026.
À quelle heure commence Table ronde "Elles en cuisine" ?
Heure annoncée pour Table ronde "Elles en cuisine" : 19h, le 8 décembre 2026, à Bibliothèque Buffon. Elle peut être celle de l'ouverture des portes plutôt que celle du début ; l'horaire exact figure sur le billet.
Comment se rendre à Bibliothèque Buffon ?
Bibliothèque Buffon se trouve 15 Bis rue Buffon, 75005 Paris. Privilégiez les transports en commun ; l'accès détaillé figure sur la page du lieu.
Comment réserver pour Table ronde "Elles en cuisine" ?
Les billets se réservent chez le vendeur de billets, par un lien de concerts.paris : https://concerts.paris/go/tickets?event=serie-table-ronde-elles-en-cuisine-bibliotheque-buffon.
Quel type d'événement est Table ronde "Elles en cuisine" ?
Table ronde "Elles en cuisine" est classé en « Conférences & rencontres » dans l'agenda concerts.paris.
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