Déjeuner Croisière - Départ à 12H30

Tous les weekends et les jours fériés, vivez un moment inoubliable grâce au spectacle de la capitale, ses monuments, ses lumières, et savourez en musique une carte élaborée et préparée par nos Chefs. Embarquement au plus tard à 11h45Départ en croisière à 12h30Retour à quai à 14h15Débarquement à 14h30MENU DOUCE FRANCE APÉRITIF Kir cassis vin blanc

ENTRÉES *Velouté onctueux de potimarron rôti au four, éclats de châtaignes poêlées à l’échalote et persil, filet d’huile de noix Bloc de foie gras de canard français, confit de figues au miel et vinaigre balsamique, toast croustillant Œuf cuit à basse température à cœur coulant, fondue de poireaux à l’étouffée, crème au parfum de truffe et croûtons dorés au beurre Bouquet de mâche fraîche, tranches fines de magret de canard séché et fumé et copeaux de Comté PLATS Fondant de joue de bœuf braisée longuement au vin rouge, traditionnel gratin dauphinois à la crème Cuisse de canard confite à la peau croustillante, mijoté de lentilles vertes du Puy à la graisse de canard*Risotto d’épeautre aux champignons forestiers, copeaux de Parmigiano Reggiano Dos de merlu rôti sur peau, nappe de beurre blanc acidulé aux câpres et légumes croquants de saison

DESSERTS Mousse glacée à la poire, crumble croustillant aux noisettes torréfiées Chou craquelin garni d’un crémeux au chocolat intense, cerises griottes confites à la liqueur et chantilly maison Entremets fraîcheur au Kalamansi et cœur crémeux à la noix de coco Saint-Marcellin affiné du Maître Fromager, accompagné de son confit de figues au miel@ CAFÉ OU THÉ BOISSONS L’Oracle Rouge - Merlot - IGP Pays d’Oc - Sieur D’Arques (vin rouge)L’Oracle Blanc - Chardonnay - IGP Pays d’Oc - Sieur D’Arques (vin blanc)(1 bouteille pour 2 personnes, carte sans alcool sur demande)

ou 2 softs (25/33 cl) par personne 1 bouteille d’eau BE WTR plate ou pétillante (75 cl) pour 2 personnes *Végétarien ACCÈS• Parking gratuit• Métro: Lignes 1, 6 et 9• RER: Ligne C (station Pont de l'Alma)• Arrivée conseillée…