Déjeuner Croisière - Départ à 12H30

Todos os fins de semana e feriados, viva um momento inesquecível graças ao espetáculo da capital, dos seus monumentos e das suas luzes, e saboreie ao som da música uma ementa elaborada e preparada pelos nossos chefs.

Embarque até às 11h45

Partida do cruzeiro às 12h30

Regresso ao cais às 14h15

Desembarque às 14h30

MENU DOUCE FRANCE

Aperitivo: Kir vin blanc

Entrada(s)

Foie gras de pato, ruibarbo e cardamomo

Presunto do Perche, legumes crocantes, maionese de ervas

Gaspacho de courgette e ervilhas, azeite verde e croutons

Salmão marinado à maneira de gravlax com citrinos e couve-roxa, salada de funcho

Tomate coração de boi grelhado e fumado, burratina e manjericão*

Prato(s)

Porco « Haut Bois » cozinhado lentamente, polenta cremosa com ervas, molho reduzido

Filete de dourada selado, duo de courgettes grelhadas, condimentos de azeitona preta e alcaparras

Suprema de aves dourada, molho curto, puré mousseline de batata

Posta de salmão assada, legumes crocantes, beurre blanc

Aipo-rábano assado lentamente, avelãs, concentrado de legumes com shiitake*

Queijo(s) ou sobremesa(s)

Queijo Chaource amadurecido, chutney de maçã com nozes

Ananás assado, sorbet de coco

Choux craquelin, creme leve de pralina

Entremet de chocolate de leite, lascas de limão confitado

Mousse gelada de manga e lima, compota exótica

Café ou chá

Bebidas: L'Oracle Rouge - Merlot - IGP Pays d'Oc - Sieur D'Arques; L'Oracle Blanc - Chardonnay - IGP Pays d'Oc - Sieur D'Arques (1 garrafa para 2 pessoas, lista sem álcool a pedido)

ou 2 refrigerantes (25/33 cl) por pessoa; 1 garrafa de água BE WTR sem gás ou com gás (75 cl) para 2 pessoas

• Vegetariano

ACESSO

Estacionamento gratuito

Metro: linhas 1, 6 e 9

RER: linha C (estação Pont de l'Alma)

Chegada recomendada 15 minutos antes.

INFORMAÇÕES PRÁTICAS

Convés superior aberto - Espaço de fumadores

As nossas ementas estão disponíveis em 10 línguas

Deficiência motora: cais de embarque com instalações sanitárias adaptadas, instalação de uma rampa amovível para o acesso ao cais até aos barcos, ausência de degraus nos barcos. Acesso P.M.R…