"Le cerveau à table ou la fabrique du goût" avec Hirac Gurden
Definizione del gusto, percezione dell'alimento attraverso i 5 sensi, piacere e memoria, condivisione sociale dei piatti… Hirac Gurden affronterà le diverse dimensioni dell'alimentazione in una presentazione aperta al grande pubblico nell'ambito della Settimana del gusto.
"Le cerveau à table ou la fabrique du goût" avec Hirac Gurden: sabato 17 ottobre 2026 alle 15:00, alla Médiathèque Jean-Pierre Melville (75013 Paris). Accesso libero.
Verificato il 8 ottobre 2026.
Presentazione
Definizione del gusto, percezione dell'alimento attraverso i 5 sensi, piacere e memoria, condivisione sociale dei piatti… Hirac Gurden affronterà le diverse dimensioni dell'alimentazione in una presentazione aperta al grande pubblico nell'ambito della Settimana del gusto.
000 pasti nella nostra vita: mangiare è lo stimolo più frequente e potente per l'essere umano. Al di là della sua funzione di sopravvivenza, il gusto è un trait d'union tra una persona, la sua famiglia, i suoi amici fino alla società in cui vive.
Imparare a mangiare e a preparare il cibo fa parte dei mattoni fondamentali dello sviluppo dell'individuo all'interno di una determinata cultura alimentare.
Conferenza proposta da Hirac Gurden, neurobiologo al CNRS, presso il laboratorio di Biologia Funzionale e Adattativa (BFA), all'Università Paris Cité.
Come arrivare
Médiathèque Jean-Pierre Melville
Médiathèque Jean-Pierre Melville is an activity venue at 79 rue Nationale, 75013 Paris.
- Indirizzo
- 79 rue Nationale, 75013 Paris
- Orario
Métro · Tram nelle vicinanze
- 14Olympiades2 min a piedi
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- 7Tolbiac11 min a piedi
Biglietti e prezzi
Accessibilità e regole
- Pubblico
- Per tutti
- Formato
- In presenza
Locandina
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Domande frequenti
Dove si svolge "Le cerveau à table ou la fabrique du goût" avec Hirac Gurden?
"Le cerveau à table ou la fabrique du goût" avec Hirac Gurden si svolge presso Médiathèque Jean-Pierre Melville (75013 Parigi).
Quando si svolge "Le cerveau à table ou la fabrique du goût" avec Hirac Gurden?
La data annunciata è il 17 ottobre 2026 alle ore 15:00. La programmazione prosegue fino al 17 ottobre 2026.
A che ora inizia "Le cerveau à table ou la fabrique du goût" avec Hirac Gurden?
"Le cerveau à table ou la fabrique du goût" avec Hirac Gurden inizia alle 15:00 il 17 ottobre 2026 presso Médiathèque Jean-Pierre Melville. Le porte di solito aprono prima; l'orario esatto è indicato sul biglietto.
Quanto dura "Le cerveau à table ou la fabrique du goût" avec Hirac Gurden?
"Le cerveau à table ou la fabrique du goût" avec Hirac Gurden dura circa 1 h (esclusi artisti d'apertura ed eventuali intervalli).
Come si raggiunge Médiathèque Jean-Pierre Melville?
Médiathèque Jean-Pierre Melville si trova in 79 rue Nationale, 75013 Paris. Si consiglia di usare i mezzi pubblici; le indicazioni dettagliate sono nella pagina del luogo.
Come si prenotano i biglietti per "Le cerveau à table ou la fabrique du goût" avec Hirac Gurden?
I biglietti si prenotano sulla biglietteria ufficiale, raggiungibile da concerts.paris: https://concerts.paris/go/tickets?event=serie-le-cerveau-a-table-ou-la-fabrique-du-gout-avec-mediatheque-jean-pierre-melville.
Che tipo di evento è "Le cerveau à table ou la fabrique du goût" avec Hirac Gurden?
Nell'agenda di concerts.paris, "Le cerveau à table ou la fabrique du goût" avec Hirac Gurden figura nella categoria «Conferenze e incontri».
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